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魚のことも、人のことも学べる、明るいお店です
上ノ町 優仁
UENOMACHI YUJI
俺の魚を食ってみろ!!西新宿店
アルバイト
2021年入社
肉から魚へ。新しいジャンルに挑戦したくて
学生時代からずっと飲食のバイトをしていて、最初はお肉に触れる機会が多かったんですけど、だんだん魚に興味を持つようになって。
そこで、魚を扱っているこの会社に入りました。
幅広い世代のお客さんと話せるのが楽しい
いろんな世代のお客さんがいらっしゃって、年上の方も年下の方も本当にたくさん来てくださいます。
そういう人たちといろんな話ができるのがすごく楽しくて、そこがやりがいかなって思います。
「楽しんで帰ってもらう」を大事にする、明るい現場
会社の方針として「一期一会」っていうのがあって、いろんなお客さんに「楽しんで帰っていただきたい」という思いを大切に、今やっています。
社員さんも明るい方が多くて、すごく楽しい現場ですね。
ホールだけじゃなく、魚の知識と 技術も身につけたい
やっぱり、お魚の勉強をもっとしていきたいなっていうのはあります。
今はホールに立つことがメインなので、お魚自体に触れることがあまり多くないんですけど、これからはそっちにもどんどんチャレンジしていきたいです。
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料理が好きな人も、接客で勝負したい人も、きっと楽しい職場です
この店は、料理に対して情熱を持っている人が本当に多いんです。
料理に興味がある方はもちろん、いろんなお客さんと話して売上を上げたい、という方にもすごく合っている会社だと思います。
もしよかったら、この会社、本当にいいところだと思うので、皆さんとお会いできたらうれしいです。
その他のインタビュー
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INTERVIEW
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