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焼き魚を調理する料理人。串に刺さった鮎とレンガの背景。株式会社ao。

仕事を知る

WORKS

笑顔のスタッフ達の集合写真。様々な飲食店で働く人々。株式会社ao

社員一人ひとりが、
さまざまな機会を通して自身の可能性を探りながら、
得意なことや実現したいことを見つけ、
なりたい姿を見据えて歩んでいけることを大切にしています。

「一期一会」という理念のもと、aoに関わるすべての人を幸せにしたいという想いで人材育成を行っています。
一人ひとりの学びと成長を支援するとともに、自身の可能性を広げられるキャリアアップを支援します。

社員一人ひとりが、さまざまな機会を通して自身の可能性を探りながら、得意なことや実現したいことを見つけ、なりたい姿を見据えて歩んでいけることを大切にしています。

「一期一会」という理念のもと、aoに関わるすべての人を幸せにしたいという想いで人材育成を行っています。一人ひとりの学びと成長を支援するとともに、自身の可能性を広げられるキャリアアップを支援します。

入社後のスキルアップ

UPSKILL

aoの人材育成は、段階的に現場を通して学び、経験することで一流のスペシャリストを育てることを目指しています。

20代、30代、40代のキャリアパス、ビジネススキル、実務スキル、考え方 株式会社ao
20代、30代、40代のスキル習得、ビジネススキル、チームマネジメント、リーダーシップ、 仕事を知る 株式会社ao

aoの人材育成は、段階的に現場を通して学び、経験することで

一流のスペシャリストを育てることを目指しています。

人材育成の考え方

aoはすべての人に自分に適した働き方を見つけられる機会を用意し、高いモチベーションを持って長く働き続けてもらいたいと考えています。個々が主体性を持って自己成長を目指すことを重視視しています。

キャリアアップイメージ

ao では、「やってみたい」と声に出す瞬間がキャリアのスタートライン。
アルバイトから経営ポジションまで、さまざまな機会で自分の可能性を試しながら “なりたい姿” を描ける環境を用意しています。
「一期一会」の理念のもと、挑戦を歓迎し、学びと成長を後押しする仕組み があなたを待っています。

リーダー

セクション管理

新人育成

売場演出

副店長

発注・在庫管理

売上分析

サービス品質改善

店長

店舗KPI責任

人材マネジメント

地域施策の立案

マネージャー

複数店舗の業績管理

人材開発

新店立ち上げ

リーダー

セクション管理

新人育成

売場演出

副店長

発注・在庫管理

売上分析

サービス品質改善

店長

店舗KPI責任

人材マネジメント

地域施策の立案

マネージャー

複数店舗の業績管理

人材開発

新店立ち上げ

モデルケース

MODEL CASE

笑顔の女性、花柄の着物姿。株式会社aoの女性、仕事を知る、レストランの背景。

菊地 志帆

炉端焼きHOTARU

店長

アルバイトから店長へ。
“一期一会”を胸に歩んだ飲食の道

高校生の頃にアルバイトとして入社し、以来ずっと飲食の道を歩んできました。
現場での経験を積む中で、社長の“一期一会”という理念に深く共感し、
社員として本格的にこの会社で働くことを決意しました。
これまで「俺の魚を食ってみろ!!」で副店長として店舗運営に携わり、
スタッフ教育や仕込み・発注管理など幅広く経験。
そして今年、新店舗の店長としてお店を任せていただくことになりました。
自分が経験してきたように、アルバイトや新入社員が安心して成長できる環境をつくることを大切にしています。
お客様だけでなく、仲間との“一期一会”も大事にしながら、これからもチームで良いお店をつくっていきたいです。

1

年目

基礎を学び店舗運営を習得

2

年目

副店長としてリピーター増加に貢献

3

年目

シフト作成や新人教育を担当

4

年目

店長昇格・店舗運営を統括

女性が料理を提供する様子、笑顔で料理を手渡す。飲食店で働く様子、明るい雰囲気。

「ao」と一緒に自分を磨き
成長していきたいという仲間を
ぜひお待ちしています。

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